Рецепт приготовления плова с фрикадельками в мультиварке. Куркума, репчатый лук, морковь, мясной фарш, рис, соль, растительное масло, вода.



[color=#54a248][u][b]ИНГРЕДИЕНТЫ:[/b][/u][/color]
Куркума - (1/2 ч.л.)
Лук репчатый — 2 шт
Морковь (большая) — 1 шт
Фарш мясной (телячий) — 500 г
Рис (обработанный паром, две мультичашки) — 300 г
Соль - по вкусу
Масло растительное (для жарки)
Вода (4,5 мультичашки)


ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Приготовляем фрикадельки. В фарш добавить измельченную луковицу, соль- перец, размешать.
Затем сформировать фрикадельки размером с грецкий орех.

Фрикадельки поджарить на масле. Выложить на блюдо/тарелку.

Морковь натереть на терке или нарезать соломкой.

Лук нарезать кубиками или полукольцами.

На оставшемся масле, после готовки фрикаделек, обжарить морковь с луком, присыпав куркумой.

Рис нужно смешать с морковью, луком и маслом для жарки, переложить в кастрюлю мультиварки, налить воды- 4,5 мультичашки.

Посолить- приправить.

Сверху выложить поджаренные фрикадельки.

В мультиварке готовить на режиме "плов" 20-30 минут

Приятного аппетита!

---

---

---