"Воины Аттилы, предводителя гуннов (450 год нашей эры), сохраняли мясо, помещая его под седло лошади. Выжатый из мяса сок и пот лошади перемешивались, лишняя влага испарялась, и в результате получалось вяленное в меру подсоленное мясо.
"
ИНГРЕДИЕНТЫ: куриные голени - 8 шт мед - 2 ст. л. молотый острый перец - 1 ст. л. сока лимона - 1 ст. л. растительное масло для обжаривания соль - по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Смешать в большой миске мед, острый перец, лимонный сок и соль. Положить голени и хорошо перемешать. Мясо должно быть полностью покрыто глазурью.
Включить режим «Жарка», влить в чашу масло и обжарить голени по 15 минут с каждой стороны.