Рецепт картофельной запеканки в мультиварке. Картофель, сарделька, твердый сыр, сметана, укроп, соль, приправа, растительное масло, яйцо, зелень.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
картофель - 1 кг
сарделька - 2 шт.
сыр твердый - 150 г
сметана некислая - 250 г
укроп свежий - по вкусу
соль - по вкусу
приправа для картофеля - 2 ч. л.
растительное масло - 1 ст. л.
яйцо - 1 шт.
зелень петрушки - по вкусу


ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Все будет предельно просто. Сардельки чистим, натираем на крупной терке.

В ту же емкость натираем сыр.

Теперь натираем очищенный картофель.

Добавляем сметану, яйцо, мелко нарезанный свежий укроп и петрушку (я люблю побольше), готовую приправу для картофеля. Перемешиваем, если необходимо. солим по вкусу.

На дно кастрюльки мультиварки выливаем растительное масло, выкладываем подготовленную массу, слегка утрамбовываем и включаем программу Выпечка (у меня 45 минут при 180 градусах). По истечении этого времени картофель сверху мне показался немного сыроватым и я оставила запеканку еще на 30 минут в режиме Тушение.

Запеканка очень вкусная как в холодном, так и в теплом виде.

Приятного аппетита!

---

---

---