Рецепт рагу из мидий и опят в мультиварке. Опята, мясо мидий, лук, белое вино, чеснок, сливочное масло, петрушка, соль, перец.



ИНГРЕДИЕНТЫ:
свежемороженые опята - 600 г
мясо мидий - 500 г
большая луковица - 1 шт
белое сухое вино - 50 мл
чеснок - 1 зубчик
сливочное масло - 100 г
петрушка - 1 пучок
соль, перец - по вкусу


ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Подготовить мультиварку и ингредиенты.

Лисички разморозить и обсушить. Лук и чеснок очистить и измельчить. Разогреть в мультиварке 2 ст. л. сливочного масла, на режиме «Жарка» обжарить лисички с луком и чесноком, 10 мин.

Влить вино, добавить мидии, измельченную петрушку и оставшееся масло.

Посолить, поперчить по вкусу и готовить в режиме «Запекание» 30 мин.

Приятного аппетита!

---

---

---