"В Древней Греции считали, что оливковое масло убережет кожу от рака. Поэтому греки в буквальном смысле умащивали свои тела этим продуктам. Однако, мало того, что это не могло спасти от рака, ученые установили разрушительные действия оливкового масла! В нем содержаться антиокислители, которые полностью нейтрализуют действия свободных радикалов, а это значит, что под ультрафиолетом они могут серьезно разрушить структуру ДНК в клетках кожи. Более того, в оливковом масле нашли и обезболивающие вещества, а именно соединение олеокантал. Хотя по большому счету, ибупрофен обезболивает примерно в десять раз сильнее, видимо это спасало от палящего солнца.
"
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Мультиварку установить на режим «жарка», растопить в ней ложку топленого сливочного масла.
Говядину нарезать небольшими брусочками, заложить в мультиварку и обжарить.
Добавить к мясу крупно нарезанные морковь и лук.
[/code][code]
[/code][code]
[/code][code]
Обжарить вместе с мясом еще несколько минут, посолить.
К мясу с овощами добавить 1,5 стакана промытой пшеничной крупы, влить 0,5 стакана бульона, перемешать. Мультиварку установить на режим «рис или гречка», тушить до готовности – минут 20.