"В китайской медицине давно используется чайный сорт «оолонг» (разновидность зеленого чая). Примечательно, что только недавно калифорнийские ученые поняли зачем. Оказывается даже при употреблении большого количества пищи, от этого чая можно похудеть. Эффективность такой «диеты» экспериментально доказана.
"
ИНГРЕДИЕНТЫ: Сливочное масло (150 г для теста, 50 г для глазури) - 200 г Сахар (0,5 стакана для теста, 0,5 стакана для крема, 2 ст.л. для глазури) - 1,3 стак. Яйцо - 3 шт Кокосовая стружка - 1 стак. Мак - 100 г Мука - 1 стак. Разрыхлитель теста - 1 пакет. Сметана (200 мл для теста, 300 мл для крема) - 500 мл Загуститель сметаны (для крема) - 1 пакет. Какао - 2 ст.л. Молоко - 1 - 1,5 ст.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Яйца взбить миксером с сахаром, добавить мак и кокосовую стружку. Масло растопить и влить в яичную массу, взбить. Добавить сметану, еще раз взбить. Затем добавить просеянную муку и разрыхлитель. Взбить.
Кастрюлю из мультиварки хорошо смазать маслом, поместить в мультиварку и прогреть 10 минут, включив функцию "Выпечка". Нажать "Отмена", вынуть кастрюлю и выложить в нее тесто. Поставить в мультиварку и включить выпечку на 65 минут. Готовый корж остудить, разрезать на 3 части и промазать кремом.
Для крема сметану взбить с сахаром и загустителем сметаны. Взбивать до образования пышного крема. По желанию можно перемезать и другим кремом.
Сверху торт можно залить шоколадной глазурью. Для этого какао смешать с сахаром, добавить молоко, перемешать. Поставить на небольшой огонь, добавить масло. Помешивать до растворения сахара.