"Запах является одним из важных показателей привлекательности пищи. Вклад вкуса, структуры и внешности пищи менее значительны. Человеческое обоняние способно различать и оценивать более 20 000 различных запахов.
"
Рецепт рыбы в лимонной панировке в мультиварке. Филе белой морской рыбы, цедра, молодой зеленый лук, сливочное масло, соль, перец.
[color=#54a248][u][b]ИНГРЕДИЕНТЫ:[/b][/u][/color] филе белой морской рыбы - 800 г цедра - 1 лимон молодой зеленый лук - 1 пучок сливочное масло - 1 ст. л. соль, перец - по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Лук вымыть, измельчить и смешать с лимонной цедрой. Выложить на плоское блюдо.
Рыбу вымыть, разрезать на 4 порционных куска, натереть каждый солью и перцем и обвалять в приготовленной панировке.
Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160 °С. Разогреть масло и обжарить рыбу, по 5 минут с каждой стороны.