Рецепт вареницев с творогом в мультиварке. Мука, яйца, жирный творог, сливочное масло, соль.



[color=#54a248][u][b]ИНГРЕДИЕНТЫ:[/b][/u][/color]
мука - 250 г
яйца - 2 шт
жирный творог - 300 г
сливочное масло - 100 г
соль - щепотка


ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Муку с солью просеять горкой, сделать в ней углубление, вбить в него яйца и влить 0,3 стакана холодной воды. Вымесить крутое эластичное тесто. Раскатать его в пласт толщиной 3–4 мм и нарезать квадратами со стороной 4 см.

Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160 °С, вскипятить воду и отварить вареницы, 15 мин.

Тем временем творог протереть через сито, масло нарезать небольшими кусочками.

Вареницы отбросить на сито и хорошо встряхнуть несколько раз. Вернуть их в чашу мультиварки, добавить масло и творог, перемешать. Готовить в том же режиме 10 мин. Подавать горячими.

Приятного аппетита!

---

---

---