Рецепт рыбы в томатном соусе в мультиварке. Филе судака, морковь, лук, корень сельдерея, помидоры, растительное масло, вода, лавровый лист, петрушка, соль.



ИНГРЕДИЕНТЫ:
филе судака - 700 г
морковь - 3 шт
лук - 2 луковицы
корень сельдерея - 100 г
помидоры - 4 больших
растительное масло - 60 мл
вода - 100 мл
лавровый лист - 1 шт
петрушка - 1 пучок
соль - по вкусу


ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Подготовить мультиварку и ингредиенты.

Петрушку вымыть и обсушить. Лук очистить, разрезать на четвертинки и вместе с петрушкой измельчить блендером. Морковь и корень сельдерея вымыть, очистить, нарезать соломкой. Перемешать все овощи.

Рыбное филе нарезать порционными кусками, приправить солью и перцем. Куски рыбы выложить в чашу мультиварки, чередуя с измельченными овощами.

Приготовить томатный соус. Помидоры вымыть и измельчить блендером. Добавить растительное масло, соль.

Рыбу с овощами залить томатным соусом, добавить лавровый лист, закрыть крышкой.

Готовить в режиме «Мультиповар» 40 минут при температуре 110° С.

---

---

---