Рецепт яблочного пирога в мультиварке. Яблоки, лимоны, сливочное масло, сахар, куриное яйцо, ванильный сахар, пшеничная мука, разрыхлитель, сметана.



ИНГРЕДИЕНТЫ:
Яблоки - 4 штуки
Лимоны - ½ штуки
Масло сливочное - 100 г
Сахар - 1 стакан
Яйцо куриное - 2 штуки
Сахар ванильный - 1 штука
Мука пшеничная - 1,5 стакана
Разрыхлитель - 1 чайная ложка
Сметана - ½ стакана


ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Яблоки очистить и нарезать ломтиками. Сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнели.

Растопить сливочное масло в кастрюльке мультиварки в режиме подогрева (тогда не придется ее смазывать). Растопленное масло вылить в миску и смешать с сахаром и ванильным сахаром (оставьте чуть-чуть ванильного сахара для украшения). Добавить по одному яйца, хорошо взбивая вилкой или миксером. Добавить сметану, размешать.

Смешать муку, соду и соль, добавить быстро в тесто, долго не вымешивать. Примерно треть яблок разложить на дне кастрюльки (дно должно быть масляным, от растопленного масла, можно растопить еще кусочек дополнительно).

Остальные яблоки добавить в тесто, перемешать. Выложить тесто поверх яблок, закрыть крышку, включить режим «Выпечка» на 1 час, затем дать еще постоять 15–20 минут в режиме подогрева. Перевернуть из кастрюльки на тарелку, посыпать верх ванильным сахаром, если есть.

---

---

---