Рецепт летнего рагу в мультиварке. Кабачки, баклажаны, картофель, помидоры, репчатый лук, чеснок, томатная паста, аджика, соль, черный перец, петрушка, фарш, сметана.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Кабачки - 1 штука
Баклажаны - 1 штука
Картофель - 2 штуки
Помидоры - 1 штука
Лук репчатый - 1 штука
Чеснок - 1 зубчик
Паста томатная - 3 столовые ложки
Аджика - 1 столовая ложка
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Петрушка - 1 пучок
Фарш - 300 г
Сметана - по вкусу


ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Нарезать кубиками баклажаны, кабачки, картофель и помидор.

Лук, чеснок мелко нарезать.

Сложить все в чашу, добавить томатную пасту, аджику, фарш и специи к овощам, хорошо перемешать.

Готовить в режиме «Тушение» 1 час.

Подавать со сметаной и зеленью петрушки.

---

---

---