Рецепт супа с фрикадельками. Мясной фарш, яйцо, мука, болгарский перец, морковь, картофель, лавровый лист, черный перец, соль, растительное масло.


ИНГРЕДИЕНТЫ:
фарш мясной - 300 г
яйцо - 1 шт.
мука - 2 ст. л.
болгарский перец - 1 шт.
морковь - 1 шт.
картофель - 2 шт.
лавровый лист - 1 шт.
черный молотый перец - ½ ч. л.
соль - ½ ч. л.
масло растительное - 3 ст. л.


ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В фарш добавить яйцо, муку. Перемешать, посолить, поперчить.

Вымесить однородный фарш, сформировать фрикадельки.

На дно мультиварки налить растительное масло. Выложить фрикадельки в один слой.

Влить 1.5 литра воды, установить программу "Суп" на 30 минут.

Пока варятся фрикадельки, надо подготовить овощи. Морковь, картофель и сладкий перец нарезать кубиками.

После сигнала заложить овощи в мультиварку, посолить, поперчить, добавить лавровый лист. Установить программу "Суп" еще на 30 минут.

---

---

---